Ocorreu em Coimbra - Portugal, entre os dias 3 e 6 de maio de 2016, o VIII Congresso Ibérico | VI Congresso Ibero-Americano das Ciências e Técnicas do Frio. O CYTEF é organizado sob os auspícios do International Institute of Refrigeration (IIR), organização intergovernamental que promove o conhecimento técnico e científico em todos os domínios da refrigeração.  O congresso CYTEF é um fórum de referência para os investigadores e profissionais interessados nas ciências e técnicas do frio e suas aplicações, tais como: refrigeração, processamento e conservação de alimentos, climatização e áreas afins. 

O Professor do POLO, Claudio Melo, fez um keynote lecturecomo palestrante convidado do evento, e que teve o seguinte título: "Household refrigeration: an overview of recent developments" ( Refrigeração doméstica: uma visão dos recentes desenvolvimentos). Nosso Doutor Pesquisador Joaquim Manoel Gonçalves também participou do evento e apresentou dois artigos científicos: "Um estudo sobre separadores de líquido para refrigeração doméstica" e "Caracterização experimental de refrigeradores isolados com painéis de vácuo". Ambos foram destaque em suas apresentações no evento.